苏ICP备10005166号-5
化工网/ CAS号查询/ 呋喃酮 | 3658-77-3

呋喃酮 | 3658-77-3

呋喃酮结构式图片|3658-77-3结构式图片 查看呋喃酮结构式大图
中文名称: 呋喃酮
英文名称: 4-Hydroxy-2,5-dimethylfuran-3(2H)-one
CAS No.: 3658-77-3 | 分子式: C6H8O3 | 分子量: 128.12592
如需查看该化合物的详细结构式,mol文件,smile, InChi 请点击:呋喃酮结构式
MSDS:呋喃酮msds
价格行情:呋喃酮价格
名称和标识符

Inchi : 1S/C6H8O3/c1-3-5(7)6(8)4(2)9-3/h3,8H,1-2H3

InChIKey : INAXVXBDKKUCGI-UHFFFAOYSA-N

SMILES : O=C1C(C)OC(C)=C1O

别名信息
中文别名:
呋喃酮 4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮 2,5-二甲基-4-羟基-3(2H)-呋喃酮 2,5-Dimethyl-4-hydroxy-3(2H)-furanone 2,5-二甲基-4-羟基-3(2H)-呋喃酮 4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)-呋喃酮 草莓呋喃酮 2,5-甲基-4-羟基基-3(2H)呋喃酮 4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮,草莓呋喃酮,天然呋喃酮 4-羟基-2,5-二甲基l-3(2H)-呋喃酮 天然呋喃酮 二甲基羟基呋喃酮 菠萝酮 4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)-呋喃酮 (15%于丙二醇中,约1.2mol/L) 优质高纯度,呋喃酮
展开
英文别名:
4-Hydroxy-2,5-dimethylfuran-3(2H)-one Furaneol Strawberry furanone 2,5-Dimethyl-4-hydroxy-3[2H]-furanone 2,5-Dimethyl-4-hydroxy-3(2H)-furanone 2,5-DIMETHYL-4-HYDROXY-3(2H)-FURANONE FEMA NO.3174 4-Hydroxy-2,5-dimethyl-3(2H)furanone 4-Hydroxy-2,5-dimethyl-3(2H)-furanone 4-HYDROXY-2,5-DIMETHYL-3-FURANONE 2,4-DIMETHYLBENZENEBORONIC ACID 2,5-dime 2,5-dimethyl-4-hydroxy-2,3-dihydrofuran-3-one 2,5-Dimethyl-4-hydroxy-3(2H)-furanone,Furaneol,Strawberry furanone 4-hydroxy-2,5-dimethyl-3-oxo-2H-furan 4-oxo-3-hydroxy-2,5-dimethyl-4,5-dihydrofuran Alletone CARMELAN COE 536 FEMA 3174 Pineapple ketone RI-2024 4-Hydroxy-2,5-dimethyl-3(2H)-furanone (15% in Propylene Glycol, ca. 1.2mol/L) Furaneol;DMHF;Strawberry furanone;2,5-Dimethyl-4-hydroxy-3[2H]-furanone
展开

物化性质
计算特性

精确分子量 : 128.04700

同位素原子数量 : 0

氢键供体数量 : 1

氢键受体数量 : 3

重原子数量 : 9

可旋转化学键数量 : 0

复杂度 : 181

共价键单元数量 : 1

确定原子立构中心数量 : 0

不确定原子立构中心数量 : 1

确定化学键立构中心数量 : 0

不确定化学键立构中心数量 : 0

疏水参数计算参考值(XlogP) : 0.7

互变异构体数量 : 7

表面电荷 : 0

实验特性

密度 : 1.049 g/mL at 25 °C

熔点 : 73-77 °C (lit.)
75-80 °C

沸点 : 188 °C

闪点 : 华氏:235.4 °F
摄氏:113 °C

折射率 : n20/D 1.439

PSA : 46.53000

LogP : 0.76370

FEMA : 3174

浓度 : 10 wt. % in propylene glycol

敏感性 : 对空气及热敏感

安全信息 纠错

符号: GHS07 

提示语 : 警告

信号词 : Warning

危害声明: H302

警示性声明: P301 + P312 + P330

危险品运输编号 : NONH for all modes of transport

WGK Germany: 3

危险类别码: 22

安全说明: S36-S24/25

FLUKA BRAND F CODES : 10-23

RTECS号 : LU3990000

危险品标志: Xn Xn

储存条件 : 2-8°C

风险术语 : R22

国际标准相关数据

EINECS : 222-908-8

海关数据

2932190090

中国海关编码:

2932190090

概述:

2932190090 其他结构上有非稠合呋喃环化合物. 增值税率:17.0% 退税率:9.0% 监管条件:无 最惠国关税:6.5% 普通关税:20.0%

申报要素:

品名, 成分含量, 用途

Summary:

2932190090 other compounds containing an unfused furan ring (whether or not hydrogenated) in the structure VAT:17.0% Tax rebate rate:9.0% Supervision conditions:none MFN tariff:6.5% General tariff:20.0%

生产方法和用途

主要应用 : 4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮(3658-77-3)的用途:    1.GB 2769-2007规定为可用于食品香料。    2.美国年耗用量约7500kg。

化合物 3658-77-3 合成路线 共 3 条合成路线
参考资料

Reaxys RN : 1281357

Beilstein : 1281357

化合物详情(旧版)

SMILES

CC1C(=O)C(O)=C(C)O1

物理化学性质

性状:白色至浅黄色结晶体或粉末状固体。

香气:具有强烈的焙烤焦糖香味,特征香气为果香、焦香、焦糖和菠萝样香气。

熔点:73-77ºC(lit.)

沸点:188ºC

密度:1.049g/mLat25ºC

折射率:n20/D1.439

闪点:>230°F

储存条件:2-8ºC

溶解度:微溶于水,易溶于乙醇等有机溶剂。

含量分析

用气液色谱法(GT-10-4)用极性柱在适当溶剂中测定。

天然存在

天然品存在于草莓、燕麦、干酪、煮牛肉、啤酒、可可、咖啡、茶叶、芒果、荔枝、麦芽、鹅莓、葡萄、加热牛肉、菠萝等中,1965年J.O.Rodin等人在菠萝汁的乙醚萃取液中首次分离出呋喃酮,并确定了其分子结构式。

制备方法

由2-丁烯腈与乳酸乙酯在碱存在下缩合环化,再与KHSO4作用脱去HCN而成。

由丙二醇在锌催化剂存在下氧化、还原、二聚脱水环化而成。

应用领域

GB 2760-2011规定为可用于食品香料。可广泛用于食品,饮料以及日化产品中,使美国使用香料协会(FEMA)(登记号:3174)和欧洲香料理事会(文号:536)认可的使用安全香料。

使用限量

FEMA(mg/kg):冰淇淋、明胶和布丁,5.0;糖果,焙烤制品,10.0;含醇饮料,60。

安全数据

危险品标志:Xn

危险类别码:R22

安全说明:S36-S24/25

WGK Germany:3

RTECS:LU3990000

F:10-23

贮藏保存

应封装在充氮铝箔袋中,开封应尽快使用或储存于充氮容器中避光阴凉保存。 

推荐厂家
生产厂家 手机 邮箱(email) 纯度规格 产品数 询盘 详情
江苏艾康生物医药研发有限公司    店铺   产品详情   13815205259 3004779232@qq.com
98%/98%/98%/98% 5.00g/10.00g/25.00g/100.00g
209319  询盘  详情
上海吉至生化科技有限公司    店铺   产品详情   021-57481218 3007522976@qq.com
98%/98%/-/>98.0%(LC) 5g/25g/25ML/25G
105030  询盘  详情
湖北津乐达化工有限公司    店铺   产品详情   18086008865/18086005767 /QQ:726361539 1517727943@qq.com
99%/0.98 25kg/按要求
14472  询盘  详情
金锦乐化学有限公司    店铺   产品详情   jinjinlechem@163.com
99% 国产 1KG/铝箔袋 99% 国产 1KG/铝箔袋
116769  询盘  详情
金锦乐化学有限公司    店铺   产品详情   jinjinlechem@163.com
99.9% 按要求
116769  询盘  详情
金锦乐化学有限公司    店铺   产品详情   jinjinlechem@163.com
99.9% 按要求
116769  询盘  详情
成都思天德生物科技有限公司    店铺   产品详情   13908173537 sinostandards@163.com
100MG
95911  询盘  详情
上海瀚思化工有限公司    店铺   产品详情   17717618050 ; zllg@gh-reagent.com
/// 5g;98%--Ark/10g;98%--Ark/25g;98%--Ark/100g;98%--Ark
80406  询盘  详情
上海瀚思化工有限公司    店铺   产品详情   17717618050 ; zllg@gh-reagent.com
/// 25ML;,RG--TCI/25G;>95.0%(GC)(T),RG--TCI/5G;>95.0%(GC)(T),RG--TCI/1KG;15 wt. % (in propylene glycol),--Aldrich
80406  询盘  详情
赫澎生物上海科技有限公司    店铺   产品详情   18616545970 hepeng20160718@foxmail.com
99%/99%/99% 毫克级/克级/公斤级
158586  询盘  详情

4000-025-856

全国免费电话
周一至周五8:30-17:30

平台客服